山东交通职院:家庭厨艺大赛让劳动教育入脑入心

作者:admin 发布日期: 2020-04-14 二维码分享

“没想到孩子能做出这么美味的饭菜,吃着格外香。”“照片上的一道道美食令人垂涎欲滴,真不敢相信这些美食都是出自我们的学生之手。”“一荤一素,一凉一热,外加一道汤,这样的搭配构成了一幅幅美图。”近日,山东交通职业学院35名学生做的175道菜品构成“满汉全席”图,在微信朋友圈引起热议,家长们纷纷点赞,并表示“过去家务活儿都很少干的自家孩子,已经能够熟练地做各式各样的饭菜了”,而这些菜品都是班级“家庭厨艺大赛”上学生们交上的答卷。

新冠肺炎疫情防控期间,为了提高学生的劳动能力,山东交通职业学院交通工程系机自(1903)班利用延长的假期举行了“劳动抗疫——家庭厨艺大赛”。据该班班主任丁兆永介绍,为了抗击疫情,鼓励学生居家隔离的同时加强劳动教育,他策划了*次班级厨艺大赛,没想到学生们参与性极高,也得到了家长们的肯定,于是他就策划了第二季的“创意面点”比赛和第三季的“满汉全席”比赛。“满汉全席”比赛需要每个学生在家制作四菜一汤,包括一荤一素、一热一凉,十分考验学生的“厨艺”。在两天的比赛时间内,全班35名学生都圆满完成任务,一道道美食照片在班级家长群发出后,立即赢得家长们的一致好评。

中共中央、国务院日前印发的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》指出,学校要发挥在劳动教育中的主导作用,激发学生劳动的内在需求和动力。丁兆永说,《意见》的出台让他增加了继续把劳动教育进行下去的信心和动力,“三季厨艺大赛结束后,我们打算开展系列家居劳动比赛,真正让劳动教育入脑、入心,同时与家长结成‘同盟’,引导孩子从干好家务活儿做起,共同推进劳动教育成为必修课”。

该班学生苏兆润的妈妈感慨道:“这次‘满汉全席’比赛很好,不仅让孩子体会到劳动的快乐和父母的艰辛,而且提高了动手能力和耐性,希望学校多组织此类活动,让孩子树立热爱劳动和感恩父母的意识。”该班班长万伯煊说:“这个超长假期让我收获满满,不但在网上通过‘线上学习’学到了专业知识,更重要的是通过班级组织的三季厨艺大赛,让我爱上了劳动、爱上了厨艺、懂得了父母的艰辛。作为职业院校学生,我们更需要提高动手能力,这也让我更加坚定了以后的学习目标。”

《中国教育报》2020年04月14日第10版?

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